1,5 dl majsmjöl
1,2 dl solroskärnor
2 msk majsolja
1,2 dl kycklingbuljong
2 ägg
0,5 dl mjölk
1 vispat ägg
Sätt ugnen på 175 grader. Blanda vetemjöl, majsmjöl och hackade solroskärnor i en stor skål. Vispa ihop 2 ägg med mjölken. Tillsätt olja, buljong och äggblandning i mjölblandningen. Degen ska vara klibbfri. Låt stå 15 – 20 minuter. Kavla sedan ut degen på mjölat bakbord. Skär i rutor och pensla med det vispade ägget. Grädda i 25 – 35 minuter, tills kexen är gyllenbruna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar